МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ
Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
РЯЗАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ
УНИВЕРСИТЕТ П.А. КОСТЫЧЕВА
Кафедра: «Технология общественного питания»
Расчетная работа
ТЕМА: «ВОДОСНАБЖЕНИЕ И ВОДООТВЕДЕНИЕ»
Вариант 1
Выполнил:
студент 52 группы технологического факультета Васильев И.И.
Проверил: Туркин В.Н.
Рязань 2011 г.
ЗАДАНИЕ
Вариант №1 Сок томатный
Производственный
сектор (консервный завод)
с/х сектор Коммунальный сектор Мощность предприятия (1000у.б./см) Кол-во рабочих в цехах холл/гор Кол-во (гол) КСР Свиней (гол)
Кол-во жителей
(чел)
Площадь поливных зеленых насаждений (м2) Степень благоустройства жилых зданий Этажность зданий газоны улицы 10 10(2) 1500 2500 1000 10000 5000 1 5
1.Определение суточного водопотребления
где - среднесуточный расход воды на хозяйственно-питьевые нужды, м3/сут;
- среднесуточное водопотребление предприятий, м3/сут;
- необходимый расход воды на пожаротушение, м3/сут;
- расход воды на другие нужды (поливка зеленых насаждений, газонов, площадей, улиц, мойка машин и т.п.), м3/сут.
693,5 м3/сут.
1.1 Расчет водопотребления на хозяйственно-питьевые нужды
, м3/сут.
где qж - норма расхода воды на одного жителя в л/сутки, (табл. СНиП 2.04.02-84):
Nж - расчетное количество жителей населенного пункта с перспективой развития на 10-15 лет.
м3/сут.
Расход воды для суток максимальною водопотребления определяется по выражению:
где - среднесуточный расход для хозяйственно-питьевых нужд населенного пункта, м3/сут.
- максимальный коэффициент суточной неравномерности (=1,1…1,3), принимается СНиП 2.04.02-84.
м3/сут
м3/сут
Максимальный часовой расход определяется с учетом коэффициента часовой неравномерности:
; м3/ч
где Кmax.сут - максимальный коэффициент часовой неравномерности
м3/ч
м3/ч
Кmax.сут = α max ∙βmax
где α max – коэффициент, учитывающий степень благоустройства зданий, режим работы предприятий определяется по СНиП 2.04.02-84.
βmax - коэффициент, учитывающий число жителей в населенном пункте.
Кmax.сут =1,3∙2=2,6
Кmax.сут =0,5∙0,1=0,05
Расчетный секундный расход в час максимального водопотребления
определяется как:
; л/сек
л/сек
л/сек
1.2 Нормы водопотребления предприятий
Средний расход технологической воды за одну смену определяется по формуле:
, м3/см.
где - удельный расход воды на единицу выпускаемой продукции, м3/т;
П - количество выпускаемой продукции в смену, т
м3/см
Максимальный расход определяется с учетом коэффициентов часовой неравномерности и временем работы в течение суток:
; м3/час
t - продолжительность рабочей смены, час.
Кmax.час - коэффициент максимальной часовой неравномерности (Кmax.час -2…3).
м3/час
Расчетный секундный расход в час максимального водопотребления определяется:
; л/сек.
л/сек
Кроме расхода технологической воды на производство продукции необходимо учитывать объем воды для хозяйственно-питьевых нужд работников предприятия, для санитарных целей (душевые. ............
