Министерство образования и науки РФ
Кубанский Государственный Технологический Университет
Отчет о лабораторной работе по теме:
Алкалоиды маклейи
Краснодар, 2007
Введение
Цель работы
- Знакомство с химическим строением и свойствами алкалоидов маклейи мелкоплодной
- Использование свойств алкалоидов маклейи для их выделения из растительного сырья.
Структура и свойства основных алкалоидов маклейи
Алкалоиды – природные азотсодержащие основания, распространенные в растительном мире. Алкалоиды – слабые основания; их соли легко разлагаются действием щелочей, аммиака, а иногда карбонатов и оксида магния с выделением свободных алкалоидов.
Маклейя мелкоплодная – Macleya microcarpa – многолетнее травянистое растение семейства маковых высотой до 3 м. Родина маклейи – страны Юго-Восточной Азии. Растение завезено из Китая и в настоящее время выращивается в промышленных масштабах.
Все части растения богаты алкалоидами: в надземной части их массовая доля достигает 1,2 %, в корнях и корневищах – до 4 %. Основными алкалоидами, определяющими биологическую активность маклейи, являются сангвинарин и хелеритрин, относящиеся к алкалоидам изохинолиновой группы.
Сангвинарин С20H14NO4OH
Сангвинарин отличается от прочих алкалоидов изохинолиновой группы тем, что является четвертичным основанием, дающим соли состава С20H14NO4X (где X – анион кислоты), окрашенные в интенсивный медно-красный цвет. Кислородные атомы сангвинарина находятся в виде двух ацетальных групп. Сангвинарин оптически неактивен. Кристаллизуется из диэтилового эфира; температура плавления кристаллов 242-243 °С
Хелеритрин С20H19NO4OH
Хелеритрин отличается от сангвинарина тем, что в его молекуле присутствует одна ацетальная групп; два других атома кислорода представлены в виде метоксигрупп. По своим свойствам хелеритрин является аналогом сангвинарина. Его соли окрашены в интенсивно желтый цвет. Температура плавления кристаллов хелеритрина 207 °С.
Смесь гидросульфатов сангвинарина и хелеритрина используют в качестве лекарственного препарата под названием “Сангвиритрин”. Сангвиритрин – кристаллический порошок от светло-оранжевого до темно-оранжевого цвета. Препарат применяют для лечения инфицированных ран, профилактики и лечения поражений кожи и слизистых оболочек.
Вариант задания по способу подготовки сырья к экстракции:
Измельченное сырье маклейи обрабатываем раствором аммиака с массовой долей NH3 25% в соотношении 1:1, смесь тщательно перемешиваем до получения однородной увлажненной массы, колбу герметично закрывают и оставляют при комнатной температуре на 30 мин.
Схема последовательности технологических операций процесса получения сангвиритрина:
Назначение и описание технологических операций:
1. Сырье маклейи измельчаем до размера частиц 1-2 мм и обрабатываем аммиаком. ............
