МИНИСТЕРСТВО СРЕДНЕГО И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РФ УДМУРТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИНСТИТУТ СОЦИАЛЬНЫХ КОММУНИКАЦИЙ Реферат по курсу: Материально-техническая база на тему: "Инженерно-технические службы в гостинице" Выполнили: Папулова Т.П. Петрова Л.А. Проверила: Гай И.А. Г. Ижевск, 2000г. Содержание. Стр. Введение. 3 Водоснабжение и теплоснабжение. 4 Канализация. 4 Санитарно-техническое оборудование. 5 Центральное отопление. 6 Электроснабжение. 7 Системы вентиляции и кондиционирования воздуха. 7 Освещение. 9 Лифты. 11 Слаботочные установки: 13 Телефонная связь 13 Внутренние оперативные связи 13 Радиотрансляционная и телевизионная сеть 14 Противопожарная сигнализация 14 Система безопасности к гостинице 15 Список использованной литературы. 16 Введение.
    Современные гостиницы снабжены большим и сложным инженерно-техническим оборудованием. Это центральное отопление, канализация, горячая и холодная вода, противопожарная система, вентиляция и мусоропроводы. Здания оборудованы электросетью, телефонами, радио- и телевизионными установками, сигнализацией. Установлены скоростные современные лифты.
    Инженерно-техническое оборудование рассматривается как комплекс готовых, постоянно действующих условий, направленных на удовлетворение культурно-бытовых потребностей проживающих в гостинице.
    Для правильной эксплуатации инженерного оборудования в каждой гостинице необходимо иметь техническую документацию: паспорт здания, план каждого этажа, схемы систем отопления, канализации, водопровода, вентиляции, электроосвещения, паспорт на лифты.
    Для постоянного надзора за состоянием инженерно-технического оборудования в штат гостиниц вводятся специальные должности: инженеры технических устройств, электрики, слесари-механики, сантехники и др.
    В больших гостиничных зданиях постоянно работает инженерно-техническая бригада, возглавляемая главным инженером гостиницы. В небольших гостиницах, где нет штатных должностей, вопросами инженерно-технического оборудования занимается директор или старший администратор. Водоснабжение и теплоснабжение.
    Одной из основных проблем является снабжение гостиницы водой для питьевых и хозяйственных нужд. Для этого гостиничное здание должно быть оснащено соответствующим водопроводно-канализационным оборудованием.
    Гостиничные сооружения, строящиеся на освоенных территориях, снабжаются водой от городской водопроводной сети. Небольшие объекты, стоящие вне городской застройки, имеют самостоятельное снабжение из рек, скважин и колодцев.
    Водопроводная вода в гостиничных объектах должна быть пригодна для питья, независимо от того, для каких целей она используется. Канализация.
    Канализационное оборудование гостиничных объектов тесно связано с водопроводным оборудованием. Канализационными трубами отводят загрязненную воду из кухни, прачечной, санузлов.
    Канализационная сеть прокладывается из чугунных, бетонных, керамических труб. Бетонные трубы служат исключительно для дождевых и ливневых вод. Керамические и чугунные трубы применяются для отвода грязных вод из санузлов и химически активных вод.
    Канализационные устройства прачечной приспособлены для приема большого количества воды, содержащей химические и механические загрязнения. ............