МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФИЛИАЛ МОСКОВСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО УНИВЕРСИТЕТА ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ В Г.ВЯЗЬМА СМОЛЕНСКОЙ ОБЛАСТИ

ОТЧЕТ

о прохождении производственной практики

в ОАО «Вяземский хлебокомбинат»

Студент: Иванова Н.В.

Специальность: 080109 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

Курс: 4

Группа: Б-41

Руководитель практики от университета: Петрова Л.И.

Руководитель практики от предприятия: Мастеркова Н.А.

ВЯЗЬМА

2010

Дневник прохождения производственной практики

Дата Наименование выполняемых работ 29.06.10 Получение задания о практики 30.06.10 Изучение истории предприятия 01.07.10 Изучение общих сведений о предприятии 02.07.10 Изучение организационной структуры предприятия 03.07.10 Изучение производственной структуры предприятия 04.07.10 Изучение организации ревизионной деятельности 05.07.10 Изучение актов ревизии 06.07.10 Изучение аудиторских заключений 07.07.10 Изучение прав  ревизоров 08.07.10 Изучение прав аудиторов 09.07.10 Изучение торговых операций 10.07.10 Изучение контрольно-ревизионной деятельности 11.07.10 Изучение аудиторских проверок на предприятии 12.07.10 Защита отчета о практике

Подпись руководителя практики от предприятия: _______________

 

Содержание

 

Введение

1. Общие сведения об ОАО «Вяземский хлебокомбинат»

2. Бухгалтерский учет торговых операций на ОАО «Вяземский хлебокомбинат

3. Организация контрольно-ревизионной деятельности на ОАО «Вяземский хлебокомбинат»

4. Аудиторские проверки на ОАО «Вяземский хлебокомбинат»

Заключение

Приложение

 

Введение

 

ОАО "Вяземский хлебокомбинат" это крупное предприятие Смоленской области с 65-летним опытом работы по производству кондитерских и хлебобулочных изделий. Ассортимент предприятия превышает 180 наименований хлебобулочных изделий, пирожных, тортов, сухарей, пряников и сушек. Вяземский хлебокомбинат пытается реанимировать производство вяземских пряников. Вяземский пряник — региональный вид русского пряника, широко известный до Революции по всей России, который поставлялся и ко двору английской королевы. Но пока все попытки восстановить утерянный рецепт приготовления не приносят особых успехов.

На предприятии ОАО "Вяземский хлебокомбинат" применяются передовые технологии и высококачественное сырье. Качество продукции отмечено многочисленными наградами, полученными предприятием на Всероссийских смотрах качества продукции.

1.  Общие сведения об ОАО «Вяземский хлебокомбинат»

На сегодняшний день открытое акционерное общество "Вяземский хлебокомбинат" прекрасно организованное и динамично развивающееся предприятие. Ассортимент предприятия превышает 180 наименований высококачественной продукции, а ежемесячный выпуск продукции на предприятии превышает 500 тонн в месяц.

Почти полностью завоеван рынок города Вязьмы. Продукция предприятия поставляется в 9 районов Смоленской области. На предприятии применяются передовые технологии в области хлебопечения, используется только высококачественное сырьё. Производственная лаборатория осуществляет строгий входной контроль поступающего сырья, а также контроль всей продукции. ............