Откорм крупнорогатого скота

Вступление

От животноводства можно иметь существенный доход, если будет ориентировано на грубые корма и поставит первоочередной задачей выращивание многолетних трав: люцерны, клевера, люпина, донника, зернобобовых, зернофуражных и масличных культур, а также надо заботится о многолетних пастбищах. В южных районах следует обратить особое внимание на культивирование масличных культур: сои, рапса, подсолнечника. В регионах Нечерноземья – клевера, кукурузы, рапса. Во всех регионах следует особенно тщательно заготавливать сено, силос и корнеплоды. Солома, особенно ячменная может быть хорошим подспорьем для фермерских хозяйств. Применяя небелковые азотистые вещества: мочевину, диамин фосфат, сернокислый аммоний и др. Фермеры могут иметь значительную выгоду в обеспечении своих жвачных животных источником дешёвого протеина.

Питание новорожденных

Новорожденное животное должно получить молозиво сразу после рождения. Животновод может поступить двояко: или новорожденное животное оставить под матерью, или отделить от нее. Фермер, производящий молоко, вероятнее всего отделит новорожденного от матери, хотя доказано, что если оставить теленка с матерью, то будет происходить повышение молочности у коров. Кормящая корова может продуцировать достаточное количество молока, чтобы обеспечить 5 или 6 телят.

Телята потребляют молоко или жидкие заменители молока тремя способами: из сосковой поилки, пьют из желобоватого приспособления или из ведра.

Для новорожденных телят наиболее удобным считается поение из ведра или из желобоватого устройства. Новорожденное животное инстинктивно сосет, поэтому чтобы теленка приучить к поению из ведра, его соблазняют сосать пальцы погруженные в молоко. И теленок когда обнаруживает, что сосание не обязательный акт и жидкость можно пить в большей мере, чем это достигается путем сосания, тогда он быстро привыкает к питью молока из ведра. Раньше использовали сосковые поилки. Если переход от сосания к питью маленькими глотками затруднен, то лучше использовать сосок, прикрепленный к ведру снаружи, чем длительное обучение.

Состав заменителей цельного молока

Главной причиной, побуждающей фермеров к искусственному выращиванию телят, является то, что доход от продажи молока существенно выше, чем стоимость заменителей цельного молока. Также цельное порошковое молоко для животных является более полезным но экономически не выгодным. Обычно молочный жир удаляют и к снятому молоку добавляют дешевые источники жира, такие как внутренний свиной жир и топленое сало. Кроме жира можно заменять и другие компоненты молока, но это не экономично. Молочный белок при взаимодействии с желудочным соком выпадает в виде сгустка и формируется в целый ком, который постепенно переваривается. При двух кратном кормлении достаточно времени от одного кормления до другого для переваривания сформировавшегося кома.

Потребление твердого корма

В основном твердый корм, даже хорошего качества не может быть потреблен телятами раньше двухнедельного возраста. После этого периода новорожденные животные нуждаются в повышенных количествах других кормов, но в зависимости от состава и количества потребленного ими жидкого молока. Если животных выращивают на заменителе цельного молока, но с целью экономии питания им дают твердый корм как можно раньше потому, что заменитель цельного молока почти всегда обходится дороже, чем даже самого лучшего качества твердые корма, который к тому же требует намного меньше затрат труда при их заготовке. ............