Содержание

Введение…………………………………………..……………………….………3

1. Теоретические и методические основы оценки стоимости предприятия…..5

1.1. Понятие, цели и принципы оценки стоимости предприятия……………5

1.2. Доходный и затратный подходы к оценке стоимости предприятия……10

1.3. Сравнительный подход к оценке стоимости предприятия………......…18

2. Анализ деятельности предприятия и перспектив его развития……………22

2.1. Общая характеристика ООО «Сладкий рай»……………………………..22

2.2. Анализ состояния и перспектив развития ООО «Сладкий рай»…….…27

2.3. Анализ внутренней и внешней среды ООО «Сладкий рай»……………33

3. Оценка стоимости предприятия………………………………………….….36

3.1. Затратный подход к оценке стоимости ООО «Сладкий рай»……….….36

3.2. Доходный подход к оценке стоимости ООО «Сладкий рай»…….…....39

3.3. Согласование результатов оценки стоимости ООО «Сладкий рай»……41

Заключение……………………………………………………………….………42

Библиографический список…………………………………………….……….44

Приложения…………………………………………………………….………..46

Введение

Процессы, происходящие на современном этапе в российской экономике, привели к возрождению и развитию оценочной деятельности, актуальность и востребованность результатов, которой в условиях рынка фактически неоспоримы. Оценка и ее ключевая категория – «стоимость» являются комплексным показателем целесообразности, полезности и значимости того или иного результата какой-либо деятельности в сфере рыночных отношений.

Оценка стоимости предприятия – представляет собой упорядоченный, целенаправленный процесс определения в денежном выражении стоимости предприятия с учетом потенциального и реального дохода, приносимого им в определенный момент времени в условиях конкретного рынка. Особенностью процесса оценки стоимости предприятия, несомненно, является ее рыночный характер. Это означает, что оценка стоимости предприятия не ограничивается учетом лишь одних затрат на создание или приобретение оцениваемого объекта, она обязательно учитывает всю совокупность рыночных факторов: фактор времени, фактор риска, рыночную конъюнктуру, уровень и модель конкуренции, экономические особенности оцениваемого объекта, его рыночное реноме, а также макро- и микроэкономическую среду обитания. При этом подходы и методы, используемые оценщиком, определяются, в зависимости, как от особенностей процесса оценки, так и от экономических особенностей оцениваемого объекта, а также от целей и принципов оценки.

Из всего вышесказанного, можно сделать однозначный вывод о том, что оценка стоимости предприятия (бизнеса) в нашем современном мире – это очень актуальная тема, исследованию которой и посвящена представленная курсовая работа. При этом указанная тема будет рассмотрена на примере барнаульского предприятия пищевой промышленности ООО «Сладкий рай».

Объектом исследования представленной курсовой работы является стоимость современного предприятия (бизнеса). Предметом исследования работы – оценка стоимости предприятия (бизнеса) в современных условиях.

Изучение выбранной темы предполагает достижение следующей цели – исследовать основные теоретические и практические аспекты оценки стоимости предприятия (бизнеса). ............