Міністерство освіти і науки України
Дніпродзержинський державний технічний університет
Кафедра екології та біотехнології
Дисципліна Загальна мікробіологія
КУРСОВА РОБОТА
на тему
Загальна характеристика і особливості життєдіяльності бактерій родини Enterobacteriaceae
Дніпродзержинськ
2009
ЗМІСТ
Вступ
1. Морфологія бактерій родини Enterobacteriaceae
2. Фізіологія бактерій родини Enterobacteriaceae
3. Метаболізм бактерій родини Enterobacteriaceae
4. Генетика бактерій родини Enterobacteriaceae
5. Екологія бактерій родини Enterobacteriaceae
6. Антигени бактерій родини Enterobacteriaceae
7. Патогенність і токсиноутворення бактерій родини Enterobacteriaceae
8. Резистентність бактерій родини Enterobacteriaceae
9. Патогенез бактерій родини Enterobacteriaceae
10. Імунітет до бактерій родини Enterobacteriaceae
11. Лабораторна діагностика бактерій родини Enterobacteriaceae
12. Профілактика і лікування захворювань викликаних бактеріями родини Enterobacteriaceae
13. Динаміка зміни резистентності умовно-патогенних ентеробактерій шлунково-кишкового тракту до антимікробних препаратів
Перелік посилань
ВСТУП
Важливу роль в життєдіяльності людини відіграє мікрофлора товстого кишечника – своєрідний екстракопоральний орган. Вона є антагоністом гнилісної мікрофлори, так як продукує молочну, оцтову кислоти, антибіотики і інше. Відома її роль в водно-сольовому обміні, регуляції газового складу кишечнику, обміні білків, вуглеводів, жирних кислот, холестерину і нуклеїнових кислот, а також продуктів біологічно активних сполук – антибіотиків, вітамінів, токсинів та ін. Морфокінетична роль мікрофлори складається в її участі в розвитку органів і систем організму; вона приймає участь також в фізіологічному запаленні слизистої оболонки і зміні епітелію, перетравленні і детоксикації екзогенних субстратів і метаболітів, що порівнюється з функцією печінки. Нормальна мікрофлора виконує, крім того, антимутагену роль, руйнуючи канцерогенні речовини в кишечнику. В той же час деякі бактерії можуть продукувати потужні мутагени. Пристінкова мікрофлора кишечника колонізує слизову оболонку у вигляді мікроколоній, утворюючи своєрідну біологічну плівку, яка складається з мікробних тіл і екзополісахаридного матриксу. Екзополісахариди мікроорганізмів, які називаються глікокаліксом, захищають мікробні клітини від різних фізико-хімічних і біологічних впливів. Слизова оболонка кишечника також знаходиться під захистом біологічної плівки.
Великий вплив чинить мікрофлора кишечника на формування і підтримку імунітету. В кишечнику міститься близько 1,5 кг мікроорганізмів, антигени яких стимулюють імунну систему. Природнім неспецифічним стимулятором імуногенезу є мурамілдипептид, який утворюється із мікрофлори під дією лізоциму і інших ліричних ферментів, які знаходяться у кишечнику.
Важливою функцією нормальної мікрофлори кишечнику є її участь в колонізаційній резистентності, під якою розуміють сукупність захисних факторів організму, і конкурентних, антагоністичних і інших особливостей анаеробів кишечнику, які надають стабільність мікрофлорі і запобігають колонізації слизових оболонок сторонніми мікроорганізмами [1].
До групи кишкових бактерій відносяться дуже багато бактерії, зокрема родина Enterobacteriaceae. ............
