Министерства сельского хозяйства

Российской Федерации

Воронежский государственный аграрный университет имени

К.Д.Глинки

Кафедра экономики АПК

Курсовая работа

Тема: «Экономическая эффективность совершенствования технологии производства растительного масла»

Выполнила:

Проверил:

Воронеж 2009

Содержание

Введение

1.   Теоретические основы экономической оценки инвестиций

2.   Модернизация технологической линии по производству растительного масла

3.   Эффективность мероприятий по совершенствованию технологической линии по производству растительного масла

4.   Вывод о целесообразности совершенствования технологии производства растительного масла

Список используемой литературы

Введение

Растительные жиры и масла являются обязательным компонентом пищи, источником энергетического и пластического материала для человека. В России выпускают следующие виды растительных масел: рафинированное, гидратированое, нерафинированное.

Целью курсового проекта является изучение теоретических и методических основ оценки эффективности комплекса мероприятий по совершенствованию линии масложирового производства.

Задачи курсового проектирования:

-  углубленное изучение теоретических и методических основ оценки эффективности мероприятий по совершенствованию линии производства растительного масла;

-  приобретение навыков изучения, состояния проблемы производства растительного масла на Новоусманском «Олсам».

Главным результатом курсового проектирования являются:

-  приобретения знания современных методах в обосновании мероприятий по совершенствованию хозяйственной деятельности и инвестиций в АПК;

-  приобретение навыков самостоятельной работы по экономическому обоснованию целесообразности мероприятий по совершенствованию хозяйственной деятельности в АПК.

1. Теоретические основы экономической оценки инвестиций

Термин «инвестиции» означает вообще вложение средств (ценностей: ресурсов, денег и т.д.) в какую-либо сферу деятельности людей, осуществляемые с определенной целью.

Инвестиции включают два типа вложений: капитальные и текущие вложения.

Капитальные вложения - вложения в капитальные ресурсы (эксплуатируемые более 1 года) - расходы на приобретение, изготовление и монтаж основных средств. Постепенно изнашиваясь, основные средства остаются в процессе использования до конца своего срока службы или до конца своего срока службы или до окончания эксплуатации инвестируемого объекта. Характер возмещения стоимости основных средств по частям в течении срока эксплуатации при помощи амортизированных отчислений. В случае если инвестируемый объект используется более срока службы, изложенные основные средства, как элемент инвестируемого объекта, возобновляются за счет накопления амортизированных сумм и доходов.

Текущие вложения - текущие расходы (оборотные средства, авансированный фонд оплаты труда и другие затраты) на эксплуатацию инвестируемого объекта. Текущие инвестиции призваны поддерживать воспроизводственный процесс и связанны с возложениями по замене основных средств, проведению различных видов капитального ремонта с пополнением запасов материальных и оборотных активов. Текущее вложения связанны с затратами экономических ресурсов, которые полностью возмещаются в течение одного полного производственного цикла.

Объектом оценки экономической эффективности вложений служит комплекс мероприятий (инвестируемый объект) для которого определяется эффективность реализации и эксплуатации.

Сущность проблемы повышения экономической эффективности инвестиций заключается в том, чтобы на каждую единицу затрат - трудовых, материальных, финансовых - добиться существенного увеличения объема производства, услуг и прибыли, национального дохода.

Цель выполнения экономической эффективности вложений в сфере АПК - определить экономическую целесообразность комплекса мероприятий по совершенствованию деятельности хозяйствующих субъектов и их подразделений в отраслях АПК.

Критерием оценки экономической эффективности вложений в АПК является повышения производительности общественного труда. ............