МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ УКРАЇНИ
    ЛИПКОВАТІВСЬКИЙ АГРАРНИЙ КОЛЕДЖ
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    РЕФЕРАТ з предмету:"Економіка сільського господарства"
    На тему:"Економіка бджільництва"
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    Роботу виконав студент
    Агрономічного вітділення
    3 - го курсу
    групи А - 31
    КОНІЧЕК Максим
    Анатолійович
    Викладач:ТАРАНЕНКО
    
    
    
    Липковатівка
    2001 р.
    ПЛАН.
    1. Значення і розвиток галузі. (ст.3)
    2. Економічна ефективність виробництва продукції. (ст.5)
    3. Шляхи підвищення економічної ефективності галузі. (ст.6)
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    1.Значення і розвиток галузі.
    Бджільництво - особлива і надзвичайно цінна галузь сільського господарства. Її основою є розведення медоносних бджіл, які існують бджолинними сім'ями - своєрідними біологічними одиницями. Бджільництво дає основні продукти (мед і віск), а також додаткові (пакети бджіл, бджолині матки, квітковий пилок, маточни молоко, прополіс, бджолина отрута).
    Мед є чудовим продуктом життєдіяльності бджолосімей, які справедливо називають рідким золотом природи. Високоякісні сорти меду містять близько 75% фруктози і глюкози, щовизначає його цінність і фізичні властивості. До складу меду входить близько 300 речовин і зольних елементів. Він має рідкісні харчові якості, важливі лікувальні властивості, визначається неповторним смаком і ароматом.
    Маточне молоко, прополіс і бджолину отруту використовують для виробництва медичних препаратів. Прополіс (бджолиний клей) здавна відомий як засіб для лікування ран, опіків та інших захворювань.
    Економічне значення бджільництва доповнюється також тим, щобджіл використовують для запилення сільськогосподарських культур. В результаті запилення бджолами соняшнику,гречки, плодоягідних, овочевих, ефіроолійних та інших культур їх урожайність підвищується в середньому на 25 - 30%. Вартість додаткової продукції від запилення сільськогосподарських культур бджолами значно перевищує витрати на утримання пасік.
    На початок 1993 р в усіх категоріях господарств України налічувалось майже 3,7 млн бджолиних сімей, у тому числі більше як 2,8 млн у підсобних господарствах населення і близько 0,9 млн у колективних, державних міжгосподарських підприємствах, або відповідно 74,3% і 25,7%. ............