Содержание Введение 1. Аналитическая часть 1.1. Краткая характеристика предприятия 1.2. Тип производства и метод его организации 1.3. Организация обслуживания населения 1.4. Организация труда в цехе 1.5. Организация вспомогательных и обслуживающих хозяйств 1.5.1. Организация инструментального хозяйства 1.5.2. Организация ремонтного хозяйства 1.5.3. Организация энергетического хозяйства 1.5.4. Организация транспортного хозяйства 1.5.5. Организация складского хозяйства 1.6. Организация контроля качества услуг 1.7. Организация управления предприятием 1.8. Организация оплаты труда 1.9. Выводы по аналитической части 2. Проектная часть 2.1. Проект мероприятий 2.2. Экономические результаты Заключение Список литературы 3. Приложения Введение 1. Аналитическая часть 1.1. Краткая характеристика предприятия Общество с ограниченной ответственностью Производственно- торговая фирма головных уборов "ЭЛЕГИЯ"
    Общество с ограниченной ответственностью Производственно- торговая фирма головных уборов "ЭЛЕГИЯ" является юридическим лицом по законодательству Российской Федерации и Республики Башкортостан и действует в соответствии с Федеральным Законом "Об обществах с ограниченной ответственностью".
    Уфимская фабрика головных уборов образовалась в 1957 году на базе промкомбината. За годы своего существования фабрика меняла свои организационно - правовые формы: подчинялась Куйбышевскому Совнаркому, затем входила в состав Башкирского швейного треста, объединение "Мир", куда входили несколько предприятий на базе данного объединения, в том числе и Уфимская фабрика головных уборов. Все предприятия, входившие в состав объединения "Мир" не имели статуса юридического лица, являлись его составной частью, имели один расчетный счет.
    В 1989 году на базе Московской фабрики головных уборов "Зарница" было создано объединение по головным уборам, куда вошли 7 предприятий: "Зарница" г. Москва - головное предприятие, направляющее звено; Московская фабрика головных уборов "Восход", "Миф" г. Волгоград , Казанская фабрика головных уборов, Ростовская фабрика головных уборов, Уфимская фабрика головных уборов. Эти предприятия функционировали по единым требованиям, но уже с правом юридического лица. Предприятия были разносторонними, работали по своей технологии, имели свою специфику.
    В 1992 году в связи с приватизацией предприятий все предприятия объединения стали самостоятельными каждый в своем регионе. На основе Постановления Главы администрации Демского района г. Уфы №278/1 от 11.11.92 г. Уфимская фабрика головных уборов в 1992 г. стала именоваться Товарищество с ограниченной ответственностью Производственно-торговая фирма головных уборов "ЭЛЕГИЯ".
    На основе договора купли-продажи от 16 апреля 1993 г. №21 на основании договора аренды с правом выкупа №46 от 17января 1991г. обществом было приобретено в собственность имущество государственного предприятия Уфимской фабрики головных уборов - структурной единицы промышленно-торгового объединения головных уборов ''Зарница'' у Российского фонда федерального имущества. Имущество находилось во владении Общества по договору аренды с правом выкупа №46 от 17.01.91., который был заключен между Российской государственной ассоциацией легкой промышленности/ Рослегпром и организацией арендаторов промышленно-торгового объединения ''Зарница''. ............