Авиация и космонавтика
Административное право
Арбитражный процесс
Архитектура
Астрология
Астрономия
Банковское дело
Безопасность жизнедеятельности
Биографии
Биология
Биология и химия
Биржевое дело
Ботаника и сельское хоз-во
Бухгалтерский учет и аудит
Валютные отношения
Ветеринария
Военная кафедра
География
Геодезия
Геология
Геополитика
Государство и право
Гражданское право и процесс
Делопроизводство
Деньги и кредит
Естествознание
Журналистика
Зоология
Издательское дело и полиграфия
Инвестиции
Иностранный язык
Информатика
Информатика, программирование
Исторические личности
История
История техники
Кибернетика
Коммуникации и связь
Компьютерные науки
Косметология
Краткое содержание произведений
Криминалистика
Криминология
Криптология
Кулинария
Культура и искусство
Культурология
Литература и русский язык
Литература(зарубежная)
Логика
Логистика
Маркетинг
Математика
Медицина, здоровье
Медицинские науки
Международное публичное право
Международное частное право
Международные отношения
Менеджмент
Металлургия
Москвоведение
Музыка
Муниципальное право
Налоги, налогообложение
Наука и техника
Начертательная геометрия
Новейшая история, политология
Оккультизм и уфология
Остальные рефераты
Педагогика
Полиграфия
Политология
Право
Право, юриспруденция
Предпринимательство
Промышленность, производство
Психология
Психология, педагогика
Радиоэлектроника
Разное
Реклама
Религия и мифология
Риторика
Сексология
Социология
Статистика
Страхование
Строительные науки
Строительство
Схемотехника
Таможенная система
Теория государства и права
Теория организации
Теплотехника
Технология
Товароведение
Транспорт
Трудовое право
Туризм
Уголовное право и процесс
Управление
Управленческие науки
Физика
Физкультура и спорт
Философия
Финансовые науки
Финансы
Фотография
Химия
Хозяйственное право
Цифровые устройства
Экологическое право
Экология
Экономика
Экономико-математическое моделирование
Экономическая география
Экономическая теория
Эргономика
Этика
Юриспруденция
Языковедение
Языкознание, филология
|
Начало -> Кулинария
| Название: | Особенности русской кухни |
| Раздел: | Кулинария |
| Ссылка: | Скачать(38 KB) |
| Описание: |
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине:
"Технология приготовления продуктов общественного питания"
на тему:
"ОСОБЕННОСТИ РУССКОЙ КУХНИ"
Выполнил:
________________________
______________ |
| Название: | Особенности пищевого производства |
| Раздел: | Кулинария |
| Ссылка: | Скачать(33 KB) |
| Описание: |
КУРСОВАЯ
РАБОТА
по
дисциплине «Хозяйствоведение»
на тему:
“ОСОБЕННОСТИ
ПИЩЕВОГО ПРОИЗВОДСТВА”Пенза,
2008
1.
Методы
определения качества пищевого сырья
Изуче |
| Название: | Особенности питания иностранных туристов |
| Раздел: | Кулинария |
| Ссылка: | Скачать(34 KB) |
| Описание: |
Введение
Общественное питание представляет собой отрасль народного
хозяйства, основу которой составляют предприятия, характеризующиеся единством
форм организации производства и обслуживания потребителей |
| Название: | Особенности Петербургской кухни |
| Раздел: | Кулинария |
| Ссылка: | Скачать(27 KB) |
| Описание: |
Содержание
Введение
Часть 1. Теоретическая часть
1.1 Особенности Петербургской кухни
1.2 Рецепты Петербургской кухни
Часть 2. Методическая часть
2.1
Тематическое
планиро |
| Название: | Особенности общественного питания в Санкт-Петербурге |
| Раздел: | Кулинария |
| Ссылка: | Скачать(393 KB) |
| Описание: |
Дипломная работа
«ОСОБЕННОСТИ
ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ»2004
С О Д Е Р Ж А Н И Е:
ВВЕДЕНИЕ................................................................................................................... |
| Название: | Особенности национальной кухни Норвегии |
| Раздел: | Кулинария |
| Ссылка: | Скачать(15 KB) |
| Описание: |
Особенности
национальной кухни Норвегии
Введение
Понятие
«европейской кухни» весьма условно, и используется лишь для обозначения
национальных кухонь стран Европы. Оно и понятно: Старый Свет протянулся о |
| Название: | Особенности национальной Белорусской кухни |
| Раздел: | Кулинария |
| Ссылка: | Скачать(69 KB) |
| Описание: |
Федеральное агентство по образованию
ГОУ СПО «Астраханский государственный
политехнический колледж»
РЕФЕРАТ
По
дисциплине: «Зарубежная кухня»
На тему:
«Особенности национал |
| Название: | Особенности и ассортимент блюд японской кухни |
| Раздел: | Кулинария |
| Ссылка: | Скачать(158 KB) |
| Описание: |
Реферат
Курсовая работа 42 с., 2 рис., 6 табл., 17 источников
Особенности технологии и ассортимент блюд японской кухни
Общественное питание, японская кухня, химический состав,
пищевая ценность, ассортимент, реце |
| Название: | Особенности германской кухни |
| Раздел: | Кулинария |
| Ссылка: | Скачать(133 KB) |
| Описание: |
СОДЕРЖАНИЕ
Введение. 2
I.
Характеристика страны.. 3
1.1. Географическое положение. 3
1.2. Климат. 3
1.3. Обычаи, обряды, традиции. 4
II.
Основная часть. 7
2.1. Особенности продуктов, используемых в национальной
кухн |
|
