Авиация и космонавтика
Административное право
Арбитражный процесс
Архитектура
Астрология
Астрономия
Банковское дело
Безопасность жизнедеятельности
Биографии
Биология
Биология и химия
Биржевое дело
Ботаника и сельское хоз-во
Бухгалтерский учет и аудит
Валютные отношения
Ветеринария
Военная кафедра
География
Геодезия
Геология
Геополитика
Государство и право
Гражданское право и процесс
Делопроизводство
Деньги и кредит
Естествознание
Журналистика
Зоология
Издательское дело и полиграфия
Инвестиции
Иностранный язык
Информатика
Информатика, программирование
Исторические личности
История
История техники
Кибернетика
Коммуникации и связь
Компьютерные науки
Косметология
Краткое содержание произведений
Криминалистика
Криминология
Криптология
Кулинария
Культура и искусство
Культурология
Литература и русский язык
Литература(зарубежная)
Логика
Логистика
Маркетинг
Математика
Медицина, здоровье
Медицинские науки
Международное публичное право
Международное частное право
Международные отношения
Менеджмент
Металлургия
Москвоведение
Музыка
Муниципальное право
Налоги, налогообложение
Наука и техника
Начертательная геометрия
Новейшая история, политология
Оккультизм и уфология
Остальные рефераты
Педагогика
Полиграфия
Политология
Право
Право, юриспруденция
Предпринимательство
Промышленность, производство
Психология
Психология, педагогика
Радиоэлектроника
Разное
Реклама
Религия и мифология
Риторика
Сексология
Социология
Статистика
Страхование
Строительные науки
Строительство
Схемотехника
Таможенная система
Теория государства и права
Теория организации
Теплотехника
Технология
Товароведение
Транспорт
Трудовое право
Туризм
Уголовное право и процесс
Управление
Управленческие науки
Физика
Физкультура и спорт
Философия
Финансовые науки
Финансы
Фотография
Химия
Хозяйственное право
Цифровые устройства
Экологическое право
Экология
Экономика
Экономико-математическое моделирование
Экономическая география
Экономическая теория
Эргономика
Этика
Юриспруденция
Языковедение
Языкознание, филология
|
Начало -> Кулинария
| Название: | Рождественский стол |
| Раздел: | Кулинария |
| Ссылка: | Скачать(40 KB) |
| Описание: |
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ. 3
1.
ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ. 6
1.1.
Традиции и обычаи праздника Рождества. 6
1.2.
Ассортимент блюд на рождественский стол и их характеристика. 11
1.3.
Особенности приготовления блюд на рождест |
| Название: | Ржаной хлеб |
| Раздел: | Кулинария |
| Ссылка: | Скачать(16 KB) |
| Описание: |
СОДЕРЖАНИЕ
1. РЖАНАЯ МУКА.. 2
2. СЫРЬЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА.. 5
3. СПОСОБЫ ПРОИЗВОДСТВА РЖАНОГО ХЛЕБА.. 6
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.. 9
1. РЖАНАЯ МУКА
Всем нам
хорошо известно, что ржаная мука по своим хлебопекарным |
| Название: | Ресторан 1 класса на 50 посадочных мест |
| Раздел: | Кулинария |
| Ссылка: | Скачать(111 KB) |
| Описание: |
План:
1.
Введение
………………………………………………………………… 2.
2.
Характеристика
предприятия, маркетинговые исследования ……….. 3.
3.
Оперативное
планирование, организация производства. Разработка |
| Название: | Ресторан "Медведь" |
| Раздел: | Кулинария |
| Ссылка: | Скачать(92 KB) |
| Описание: |
Комитет по
образованию
Администрации
Волгоградской области
Волжский
филиал Государственного образовательного учреждения
среднего
профессионального образования
«Волгоградский
колледж ресторанного с |
| Название: | Расчёт выпечки |
| Раздел: | Кулинария |
| Ссылка: | Скачать(71 KB) |
| Описание: |
Введение
В
своей патриархальной простоте наши предки довольствовались весьма не многим:
полусырая пища, мясо, коренья и шкуры диких или домашних животных удовлетворяли
их нужды. Наши предки долго не знали ро |
| Название: | Расчет выработки молочной продукции |
| Раздел: | Кулинария |
| Ссылка: | Скачать(3302 KB) |
| Описание: |
Министерство
сельского хозяйства и продовольствия РФ
ФГОУ ВПО
«Алтайский Государственный Аграрный Университет»
Факультет: Зооинженерный
Специальность: Технология производства и
переработки
продукци |
|
