Авиация и космонавтика
Административное право
Арбитражный процесс
Архитектура
Астрология
Астрономия
Банковское дело
Безопасность жизнедеятельности
Биографии
Биология
Биология и химия
Биржевое дело
Ботаника и сельское хоз-во
Бухгалтерский учет и аудит
Валютные отношения
Ветеринария
Военная кафедра
География
Геодезия
Геология
Геополитика
Государство и право
Гражданское право и процесс
Делопроизводство
Деньги и кредит
Естествознание
Журналистика
Зоология
Издательское дело и полиграфия
Инвестиции
Иностранный язык
Информатика
Информатика, программирование
Исторические личности
История
История техники
Кибернетика
Коммуникации и связь
Компьютерные науки
Косметология
Краткое содержание произведений
Криминалистика
Криминология
Криптология
Кулинария
Культура и искусство
Культурология
Литература и русский язык
Литература(зарубежная)
Логика
Логистика
Маркетинг
Математика
Медицина, здоровье
Медицинские науки
Международное публичное право
Международное частное право
Международные отношения
Менеджмент
Металлургия
Москвоведение
Музыка
Муниципальное право
Налоги, налогообложение
Наука и техника
Начертательная геометрия
Новейшая история, политология
Оккультизм и уфология
Остальные рефераты
Педагогика
Полиграфия
Политология
Право
Право, юриспруденция
Предпринимательство
Промышленность, производство
Психология
Психология, педагогика
Радиоэлектроника
Разное
Реклама
Религия и мифология
Риторика
Сексология
Социология
Статистика
Страхование
Строительные науки
Строительство
Схемотехника
Таможенная система
Теория государства и права
Теория организации
Теплотехника
Технология
Товароведение
Транспорт
Трудовое право
Туризм
Уголовное право и процесс
Управление
Управленческие науки
Физика
Физкультура и спорт
Философия
Финансовые науки
Финансы
Фотография
Химия
Хозяйственное право
Цифровые устройства
Экологическое право
Экология
Экономика
Экономико-математическое моделирование
Экономическая география
Экономическая теория
Эргономика
Этика
Юриспруденция
Языковедение
Языкознание, филология
|
Начало -> Кулинария
| Название: | Технологія виробництва пива |
| Раздел: | Кулинария |
| Ссылка: | none(0 KB) |
| Описание: |
Зміст
Вступ
3
Розділ 1. Аналітична частина
5
1.1.
Об’єми виробництва пива в Україні
5
1.2.Сировинна
база
6
1.3.
Виробники
8
1.4.Асортимент
8
1.5.
Експорт/імпорт
9
1.6.
К |
| Название: | Технологія виробництва маринованих огірків |
| Раздел: | Кулинария |
| Ссылка: | none(0 KB) |
| Описание: |
Зміст
Вступ
1. Характеристика рослинної сировини як об’єкту переробки (огляд
літератури)
2. Характеристика технологічного процесу виробництва маринованих огірків
3. Аналіз технології виробництва марино |
| Название: | Технологія виробництва вина |
| Раздел: | Кулинария |
| Ссылка: | none(0 KB) |
| Описание: |
Зміст
Вступ
Розділ 1 Характеристика підприємств по виготовленню
напоїв
1.1 Характеристика підприємста ТОВ "Староказацький
винзавод" по виготовленню вин
1.2 Аналіз асортименту виноградних вин,
що реа |
| Название: | Технологія виробництва біойогурту |
| Раздел: | Кулинария |
| Ссылка: | none(0 KB) |
| Описание: |
Вступ
Технологія
і організація виробництва молока і молочних продуктів являє собою систему знань
про сукупність способів отримання, переробки і виробництва молока і молочних
продуктів. Вона базується на до |
| Название: | Технологія виготовлення сиру |
| Раздел: | Кулинария |
| Ссылка: | none(0 KB) |
| Описание: |
Міністерство освіти і науки України
Житомирський державний
технологічний університет
Факультет інженерної механіки
Кафедра ТМБ і КТС
Пояснювальна записка курсової
роботи
Системи |
| Название: | Технологія виготовлення мочених плодів та ягід |
| Раздел: | Кулинария |
| Ссылка: | none(0 KB) |
| Описание: |
Вступ
Останніми
роками особлива увага звертається на удосконалення технології виробництва,
впровадження більш продуктивного обладнання, розширення асортименту
перероблюваної продукції. Високими темпами р |
| Название: | Технології приготування салатів і вінегретів |
| Раздел: | Кулинария |
| Ссылка: | none(0 KB) |
| Описание: |
Зміст
Вступ
1. Історичний огляд походження салатів
і вінегретів
2. Асортимент салатів і вінегретів
3. Особливості приготування салатів і
вінегретів
4. Характеристика обробки та
технологічних властив |
| Название: | Технології виробництва охолодженої і мороженої рибної продукції |
| Раздел: | Кулинария |
| Ссылка: | none(0 KB) |
| Описание: |
ЗМІСТ
ВСТУП.
РОЗДІЛ
1. Технологічні властивості, технохімічний
склад морської риби та їх особливості.
РОЗДІЛ
2. Характеристика асортименту кулінарної продукції із морської риби.
РОЗДІЛ
3. Аналіз, науко |
| Название: | Технология ферментных препаратов |
| Раздел: | Кулинария |
| Ссылка: | none(0 KB) |
| Описание: |
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ
МОСКОВСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ГОСУДАРСТВЕННОГО УПРАВЛЕНИЯ
КИРОВСКИЙ ФИЛИАЛ
Факультет: "Пищевая биотехнология"
КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА
"ТЕХНОЛОГИЯ ФЕРМЕ |
| Название: | Технология татарской кухни |
| Раздел: | Кулинария |
| Ссылка: | none(0 KB) |
| Описание: |
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
……………………………………………………………… 3
ГЛАВА I. История и современное
состояние татарской кухни……… 4
§ 1.1. Возникновение и
становление татарской кухни ……………….. 4
§ 1.2.
Современн |
| Название: | Технология производства шоколада |
| Раздел: | Кулинария |
| Ссылка: | none(0 KB) |
| Описание: |
Федеральное агентство по
образованию
«Уральский
государственный технический университет – УПИ»
Факультет экономики и
управления
Специальность
Бухгалтерский учет, анализ и аудит
Рефер |
| Название: | Технология производства твёрдых сычужных сыров |
| Раздел: | Кулинария |
| Ссылка: | none(0 KB) |
| Описание: |
Министерство
образования и науки Российской Федерации
Федеральное
агентство по образованию
Государственное
образовательное учреждение высшего профессионального образования
Марийский
Государственный |
|
